Lieve gasten,

Inmiddels zijn we een klein half jaar open in Staphorst!

Het laatste kwartaal is aangebroken en een daarbij behorend menu. Ook het kerstmenu staat klaar en we hebben er zin in.
De molen is inmiddels gerestaureerd en we gaan consumptie meel malen en diervoeder. Hierover in 2020 straks meer. De wijnkaart is inmiddels uitgebreid met mooie nieuwe vondsten en bekendere namen.

We zitten op 3 minuten van de afslag nr. 23 op de A28, een kleine 10 minuutjes boven Zwolle.

We laten u graag alles een keer zien!

Warme groet,

Cindy Borger & Jarno Eggen

  • Het restaurant is bekroond met 2 Michelin sterren, 18 punten Gault Millau en nr. 15 in de Lekker top 100.

 

We laten u graag ons nieuwe restaurant zien!

Voor iedere gelegenheid hebben we een invulling op maat en u mag een verrassend en creatief bezoek bij ons verwachten voor een toegankelijke prijs. Er wordt uitsluitend gewerkt met verse kwaliteitsproducten en -waar mogelijk- biologische en regionale producten. De kruiden, groententuin wordt verder uitgebreid waardoor we veel ingrediёnten uit deze tuinen kunnen gebruiken. Toch willen we ons niet beperken tot deze producten, dus u kunt bij ons invloeden uit de hele wereld verwachten.

Wij zijn goed voorbereid op gasten met speciale wensen, diëten en uiteraard vegetariërs. Hier hebben we een heel scala aan gerechten voor die sterk afhankelijk zijn van de aanvoer en het seizoen van vele groenten en kruiden, granen en peulvruchten.

Wij blijven dezelfde openingstijden houden als in Zuidwolde. We zijn dagelijks geopend voor lunch (12.00-14.00 binnenkomst) en diner (18.00-21.00 binnenkomst) met uitzondering van de zaterdag lunch en de maandag en de dinsdag. Dit zijn onze sluitingsdagen.

 

We ontvangen u graag in Staphorst!!!

 

Met vriendelijke groet,

Jarno Eggen en Cindy Borger.