Wij werken zoveel mogelijk met biologische producten uit de buurt en eigen tuin.

 

Groentesalade & sorbet
met soja, quinoa, en sorbet van sinaasappel en gember
♠♣♥

Gegrilde groenten
met waterkers en yoghurt
♣♥

Gevulde paprika
met aardappel, dragon, en geitenkaas
♠♣

Rode biet en risotto
met appel, krenten en kruiden

Champignon en eigeel
met zuurdesem en dashi azijn
♣♥

"Plin" en koolrabi
met gevulde morilles
♠♣♥

Kaas
Keuze uit binnen- en buitenlandse kazen met getoast brood, appelstroop en frisse salade

Perzik
Gepocheerde perzik met yoghurt ijs
♠♣♥

♠ 4 gangen € 85.00
 ♣ 6 gangen € 110.00
 ♥ 8 gangen € 135.00